uzluga.ru
добавить свой файл



Меню Ресторана


« Суши Ласты »


Меню

Название

Цена

Руб.

Уважаемые дамы и господа! Мы Рады приветствовать Вас в нашем ресторане ‘Суши ласты’.

Предлагаем Вам попробовать изысканные блюда понской кухни и великолепные японские чаи приготовленные на чистой артезианской воде.

А также отведать блюдо, приготовленное нашим поваром в Вашем присутствии на специальной плите ‘Тепан’.

Желаем Вам приятного аппетита и хорошего настроения! Всегда ждем Вас в нашем ресторане!

Новинки от Шеф-повара

Курадай Караагэ

Дорада охлажденная, жареная во фритюре по японской традиции с соусом'тенцую'

650

Курадай Осиояки

Дорада охлажденная жареная на гриле

600

Салаты

Чука Сарада

Маринованная водоросль с ореховым соусом

180

Кайсо Сарада

Ассорти из морских водорослей с ореховым соусом

180

Ика - чука Сарада

Маринованные водоросли с кальмаром и ореховым соусом

220

Кайсен Сарада

Тигровая креветка, морской гребешок, кальмар, краб с японской салатной заправкой

420

Рей Сябу

Мраморное мясо с овощами и соусом сябу сябу

520

Ясай Сарада

Авокадо, дайкон, салат айсберг и овощи с японской салатной заправкой

270

Закуска Суномоно

Тосака, дайкон, осьминог с огурцом, лимоном и соусом Суномоно

230

Октобус беби Сарада

Осьминожки маринованные в соусе'Кикоман'

280

Суп

Мисо

140

Суимоно

150

Рамен с курицей

230

Рамен со свининой

240

Рамен с креветкой

290

Якитори (Шашлычки подаются с соусом"Якитори")

Шашлычки из куриных бедер

120

Шашлычки из куриных сердечек

100

Шашлычки из гребешков в беконе

230

Шашлычки из кальмара

210

Шашлычки из креветок

180

Шашлычки из 5-ти видов

Куриные бедра, сердечки, кальмар, креветки, гребешки в беконе

470

Горячие блюда

Эби тепан – яки

Тигровые креветки с овощами, жаренные на тепане

620

Сифудо тепан – яки

Коктейль из морепродуктов, жаренный на тепане с овощами

450

Сяке тепан – яки

Лосось, жаренный на тепане с овощами

470

Касива тепан – яки

Куриное филе с овощами, жаренное на тепане

410

Кахицуджи

Кареэ ягненка, жаренное с овощами

650

Унаги-жу

Угорь копченый с рисом

530

Унаги-кабаяки

Угорь копченый с соусом

420

Кацу-жу

Свинина, жаренная во фритюре и тушеная в соусе с яйцом и луком, подается с рисом

310

Тепан-яки из мраморного мяса

Мраморное мясо с овощами, жаренное на тепане

2500

Все-набэ

Морской гребешок, креветки, куриное филе, лакедра, осьминог, лосось, кальмар, комобоко, японская лапша, варится в бульоне с добавлением'сакэ'.Порция на двоих

1880

Ски-яки

Мраморное мясо, японская лапша, капуста'хакусай'комобоко, соевый творог, грибы'шитакэ',бамбук, овощи, варится в соусе ски-яки, подается с рисом. Порция на двоих

1680

Сябу-Сябу

Мраморное мясо бланшируется, овощи варятся на открытом огне непосредственно перед гостями в специальной кастрюле подается с соусом сябу-сябу. Порция на двоих

1500

Тепан Кайсэн Мориаваси

Морской гребешок, кальмар, креветка, жаренные на тепане с соусом'тепан'

1050

Темпура мориаваси

Тигровые креветки, осьминог, кальмар и овощи жареные в кляре

470

Эби фрай

Тигровые креветки с головой, панированные в сухарях, жаренные во фритюре

410

Гюнеки-негимаки

Жаренные рулетики из мраморного мяса с зеленым луком

310

Хотатэ-гю

Морской гребешок, жаренный во фритюре

340

Сегояки

Кусочки свинины, жаренные в имбирном соусе, подается с рисом

300

Тори-карагэ

Курица, маринованная в специях, жаренная во фритюре, подается с овощами

280

Тен соба

Кальмар, тигровая креветка с гречневой лапшой в холодном соусе с яйцом

310

Яки соба

Гречневая лапша, жареная с языком и овощами

300

Лапша удон с морепродуктами

330

Лапша удон с курицей и свининой

300

Эби темпура

Креветки тигровые в кляре, жаренные во фритюре

460

Тэбасаки кимчи 6шт.

Куриные крылышки в остром соусе

180

Тэбасаки кимчи 12шт.

Куриные крылышки в остром соусе

320

Эби гедза

Пельмени с креветками и кунжутным соусом

220

Бута гедза

Пельмени со свининой и кунжутным соусом

210

Пираф

Рис жаренный с курицей, креветками и овощами

290

Пираф с морепродуктами

Рис жаренный с морепродуктами и овощами

270

Ясай Тяхан

Рис жаренный с овощами

180

Рис с чесноком

120

Рис (гохан)

90

Новинки меню

Салат"Авокадо Кани Сарада"

Салат из краба, коктельных креветок, икрой лосося, авокадо с майонезом

500

Салат"Харусаме-аэ"

Горячий салат из лапши'Харусаме'с овощами и соусом

220

Агидаши Тофу

Жареный соевый творог'Тофу'с овощами и соусом агидаши

180

Суп"Гедза"

Суп на рыбном бульоне'суимоно'с японскими пельменями

190

Крем - суп"Токай"

Суп пюре на основе сливок с креветками коктельными

280

Суп"Дзосуй"

Суп на рыбном бульоне с комобоко, яйцом, рисом и зеленым луком

150

Якитори"Сакэ"

Шашлычки из лосося

360

Якитори"Удзура"

Шашлычки из перепелиных яиц

200

Дикий пираф

Дикий'черный'рис жареный с лососем, креветками и овощами

450

Эби курума

Тигровые креветки жаренные, с чесночно-имбирным соусом

650

Лосось в сливовом вине

Лосось припущенный в сливовом вине с соусом'Мисо'

600

Японская роза

Жареное филе лакедры, тунца и лосося с соусом'Цитрусовый'

450

Суси

Суси подаются с маринованным имбирем и японским хреном васаби

Сяке/лосось 1шт.

65

Магуро/тунец 1шт.

75

Хамачи/лакедра 1шт.

80

Тай/морской окунь 1шт.

65

Сяке Кунсей копченый лосось 1шт.

70

Унаги/угорь 1шт.

80

Тамаго/омлет 1шт.

50

Кохада/сельдь пятнистая 1шт.

65

Тако/осьминог 1шт.

80

Ика/кальмар 1шт.

70

Эби/вареная креветка 1шт.

75

Амаэби/сладкая креветка 1шт.

75

Икура/икра красная 1шт.

70

Кани/крабы 1шт.

80

Хотатэ/морской гребешок 1шт.

80

Тобико/икра летучей рыбы красная, оранжевая 1шт.

90

Спайси/тунец, лосось, лакедра по выбору с острым соусом 1шт.

80

Сасими

Сасими подаются с морскими водорослями, редькой, хреном васаби и зеленью

Сяке/лосось 1шт.

220

Магуро/тунец 1шт.

280

Хамачи/лакедра 1шт.

290

Тай/морской окунь 1шт.

230

Унаги/угорь 1шт.

240

Кохада/сельдь пятнистая 1шт.

210

Тако/осьминог 1шт.

340

Ика/кальмар 1шт.

260

Эби/вареная креветка 1шт.

320

Амаэби/сладкая креветка 1шт.

320

Хотатэ/морской гребешок 1шт.

330

Суси ассорти

Ассорти ‘Суши ласты’ 11шт.+1

Суси лосось, тунец, угорь, лакедра, креветка эби, окунь, кальмар, икра красная, лосось копченый, сельдь, морской гребешок, ролл'Аляска'

900

Ассорти среднее 7шт.+1

Суси лосось, тунец, угорь, лакедра, креветка эби, кальмар, крабы, ролл'Темпура Маки'

630

Ассорти малое 6шт.

Суси лосось, тунец, угорь, лакедра, креветка эби, окунь

360

Сасими ассорти

Ассорти ‘Суши ласты’ 9шт.

Сасими лосось, тунец, угорь, лакедра, креветка эби, окунь, кальмар,осьминог, морской гребешок

1500

Ассорти малое 6шт.

Сасими лосось, тунец, угорь, креветка эби, кальмар, осьминог

900

Спайси Маки

Острые роллы

"Саке Маки"6шт.

Острый ролл с лососем

180

"Тэкка Маки"6шт.

Острый ролл с тунцом

220