uzluga.ru
добавить свой файл
1
Бытовая утварь сел Белгородской области.

В каждом крестьянском доме села раньше присутствовал определенный набор утвари, которой пользовались в тех или иных целях. Ни одна семья не могла обойтись без глиняного кувшина и чугуна, без черпака и ложки, утюга и ножниц.

Каждый элемент утвари имел строго определенное назначение.

Кувшины использовались для хранения молока, молочных продуктов, кваса, киселей. В них очень часто  держали простую воду. В махотках варили кашу, тушили мясо и овощи. В кухликах топили молоко и делали ряженку. Кувшины и махотки изготавливали местные гончары из глины, которой в наших местах достаточно. Обжигали в специальных печях. В селе в свое время существовала бурная торговля кувшинами, махотками, другими глиняными изделиями.



Полоник и чугун Корзинка Самовар

  В чугунах варили борщ,
картошку, тушили продукты. Чугуны покупали у купцов Павленковых. Своих мастеров в селе не было. Полоники и ложки изготавливали из дерева. Мастеров этого дела было много. Изготовливали также деревянные миски.
Корзинки плели из ивовой лозы. Материала было много. Технология была довольно проста, поэтому мастеров было достаточно.
Самовары были привозные. Их имели только зажиточные семьи.

 

Пральник, ножницы и серп Рубелька и каталка

Пральником выколачивали белье на речке. Ножницы использовали для стрижки овец (покупали у купцов). Серп был предназначен для уборки урожая. Им также резали траву для скотины. Рубелька и каталка предназначалась для катания (глажения) белья. Деревянную утварь изготавливали свои мастера.

 
Ямки, чапли, кочерга
и коромысло
Ступа и толкач Утюги, молоток

Ямками (ухватами) ставили и вытаскивали чугунки и махотки в русскую печь. Чаплями ставили в печь сковороды. Кочергой выгартывали угли из печи. На коромысле носили ведра с водой.
Ступу и
толкач изготавливали из дерева, они были в каждом доме. В ступе толкли зерна, коноплю, прядево.
Утюги появились значительно позже и были привозными.
Остальную утварь изготавливали в селе местные плотники и кузнецы.

 

Каганец,
подсвечники, керосиновая лампа Керогаз

Для освещения дома вначале пользовались коптилкой, затем свечами. Когда появился керосин начали использовали жмурку, каганец. А чуть позже - керосиновую лампу.