uzluga.ru
добавить свой файл



“Я люблю жизнь и хочу жить!”



































При тепловой обработке пищи часть содержащихся в ней витаминов разрушается, особенно витамины группы В и С. Их разрушает не только высокая температура, но и соприкосновение с металлом. Кроме того, витамин С легко окисляется кислородом воздуха. Потеря витаминов происходит и при длительном хранении заранее приготовленной пищи. В течении всего года следует по возможности разнообразить рацион за счет свежей зелени- салата, укропа, петрушки.

  • При тепловой обработке пищи часть содержащихся в ней витаминов разрушается, особенно витамины группы В и С. Их разрушает не только высокая температура, но и соприкосновение с металлом. Кроме того, витамин С легко окисляется кислородом воздуха. Потеря витаминов происходит и при длительном хранении заранее приготовленной пищи. В течении всего года следует по возможности разнообразить рацион за счет свежей зелени- салата, укропа, петрушки.

  • При использовании препаратов витаминов необходимо руководствоваться указанными суточными дозами, так как многие из витаминов при неумеренном потреблении вредны.









За каждый ответ «А» - 1 балл,

  • За каждый ответ «А» - 1 балл,

  • за каждый ответ «Б» - 0 баллов

  • 0 баллов. Вы – идеальный человек! На вас

  • следует равняться.

  • 1 – 2 балла. Риск авитаминоза невысок.

  • 3 – 5 балла. Небольшой витаминный голод

  • налицо.

  • 6 – 8 баллов. Авитаминоз – фон вашей жизни.

  • 9 – 10 баллов. Кардинально измените свой образ

  • жизни