uzluga.ru
добавить свой файл
1










http://www.bierhaus.ru/beerob/shema_01.jpg

2.Кега с пивом. 3.Охладитель.
4.Шланг. 5.Вывод шланга на разливной кран.

Пивные охладителиэто специальные аппараты, которые предназначены для розлива пива. Одной из самых важных и основных функций пивных охладителей является как раз превращение теплого пива во время розничной торговли в холодное, то есть, по сути, его охлаждение. Идея о создании подобного оборудования появилась в самом начале двадцатого столетия. Но только к тридцатым годам были созданы первые пивные охладители. Как ни странно, но первая компания, которая произвела приборы для охлаждения пива, располагалась в Соединенных Штатах Америки.

^ Пивные охладители можно классифицировать по ряду признаков. Во-первых, пивные охладители различаются по месту установки. Таким образом, они бывают надстоечные и подстоечные. Надстоечне охладители устанавливаются на барную стойку. Соответственно подстоечные пивные охладители ставятся под барную стойку. Главное отличие этих двух видов состоит в том, что подстоечные пивные охладители на порядок мощнее, но при этом они больших размеров, если их сравнивать с надстоечными охладителями пива. Во-вторых, выделяют пивные охладители сухого типа и проточного. Охладители сухого типа появились совсем недавно и являются самым перспективным направлением развития этого вида оборудования. Проточные же пивные охладители называют еще «мокрыми». В кафе, барах и ресторанах чаще всего можно встретить как раз охладители проточного вида.